Девушки, нужен ваш совет. Купила я семена чиа. Не скажу, что для меня это новинка, раньше добавляла их в салаты, когда на диету садилась. А вот сейчас захотела сделать полезные десерты с ними (иногда встречаю на витринах, что-то типа паннакоты, где один из слоёв - семена чиа в йогурте).
Но я не знаю, как правильно приготовить семена чиа для десертов...
Может там есть хитрость какая-то?))
И вообще, как долго их нужно замачивать?
В какие блюда еще вы их добавляете?
Слышала, что они очень полезные и хочу с ними покрепче подружиться)
Любые абсолютно семена полезные
Читала про чиа ничо там уникального нет.
Семена мака кондитерского например не хуже.
Просто они модные
Как и киноа
Я заливаю их йогуртом или кефиром на 40 минут, добавляю мюсли или ягоды - и вот тебе паннакота на минималках)))
Имейте в виду, что суточная норма это чайная ложка, так что на десерты аля баночка пудинга лучше не замахиваться слишком часто.
Но в целом в пропорции чайная ложка на полстакана йогурта у вас будет получаться неплохой вариант для завтрака. Семена льна по свойству примерно такие же, кстати, вот их я в основном для салатов и подобного использую. А чиа иногда и в теплой воде размешиваю и выпиваю минут через пять, для пищеварения круто работает