Те, кто брал уличных котов, как вы их воспитывали?

Он ещё не привык просто к тому, что постоянно есть еда. Привыкнет со временем

Ну в помойке и в тарелке лазить перестанет, как поймет, что еда в достатке. А вот как отучить бегать по столу я не знаю. Мои и сидят и бегают.

Надо веником давать под зад.
У меня ещё более дикий и наглый. Только веник понимает.
Рацион скудный. Где овощи, яйца, творог, каша тоже иногда нужна.
Погуглите форум болен кот рецепты питания и правила кормления
Ещё группа ВК натуральное правильное питание собак и кошек
Траву надо посадить ему.
На натуралке ещё зубы иногда надо пастой чистить для кошек и щеткой а то налет образуется

Ну голодное детство что вы хотите.
Со временем успокоится.

Я ранее занималась волонтерством, пристроила в семьи много котиков. Могу Вам сказать - это отпечаток прошлой голодной жизни. Как только Ваш котик поймет, что еда ест всегда в доступе и не нужно подстраиваться и есть, как только что-то видишь съедобное, это подойдет. Наберитесь терпения и пусть всегда еда и чистая вода будет в открытом доступе в мисках. А по хождению по столу, нужно строгим голосом ругать, но не орать и не лупить, говорить строго и спускать со стола.

Все коты лазают по столам, проверяют, что у хозяйки в тарелке, в чашке, что хозяйка вообще делает, что у нее в руках...
Поэтому не оставляйте продукты в свободном доступе где бы то ни было. Есть холодильник, шкафы...
Точно также все коты спят на кроватях, где захотят. Это не собаки.
_
Даже не пытайтесь приучивать. Кот находится там, где ему удобнее и лучше обзор.

На помойку его обратно

Надо мясокостное давать чтоб дефицита кальция не было.

Про характер, может пока котенок, вот он по детски шкодничает, думаю не надо прекращать воспитывать, поведение скорректируется.

Сумасшедшая, что ли? Всякую дрянь с улицы в дом тащит. Ее даже приготовить нельзя. Она же болезлая и облезлая. Фу-фу-фу!