Полезен ли коллаген?

Холодец. Хаш.

Коллаген синтезиурет организм из белков.
Причём коллагена абсолютно бесполезен

Зачем организму синтезировать коллаген из белков, если можно не синтезируя сразу дать организму готовый коллаген? 🤗

Вы вообще понимаете как работает система пищеварения?
Каким образом тот коллаген, что вы засунули в рот попадёт к коже и суставам в виде коллагена же?

Всосётся через сосуды😬

Нет)))
Коллаген в желудке распадается до белка и в кровь попадёт в виде белка, а потом уже из этого белка организм возможно сделает коллаген, а может и не сделает
Молекула коллагена слишком велика чтобы высасываться в кровь.
Поэтому и бесполезно его пить

А что же тогда делать? 😱

Есть нормально, белки, жиры, углеводы, и будет у вас все нормально с коллагеном

Нет)))
Коллаген в желудке распадается до белка и в кровь попадёт в виде белка, а потом уже из этого белка организм возможно сделает коллаген, а может и не сделает
Молекула коллагена слишком велика чтобы высасываться в кровь.
Поэтому и бесполезно его пить

Вот и я это изучала
Но сила маркетинга внушает мне другое

Так покупать коллаген в итоге или идти яйца варить? 🤔

Есть нормально, белки, жиры, углеводы, и будет у вас все нормально с коллагеном

Так покупать коллаген в итоге или идти яйца варить? 🤔

Мясо, мясо варите)
Яйца тоже можно, но в них калорий больше

Мясо, мясо варите)
Яйца тоже можно, но в них калорий больше

Коллаген тем не менее усваивается.

Он, во-первых, есть низко молекулярный и высоко.
Продают уже мелкие молекулы его, которые хорошо всасываются через стенки кишечника.

Но и наш организм, при нормальном пищеварении, тоже умеет расщеплять его на пептиды и всасывать.

Я пил несколько видов его, один только желатин какой эффект даёт ! 5-6 граммов с утра натощак. с шариками витамина С.

Подтягивает кожу на лице, ногти быстрее в 3 раза растут.
Через месяц полностью бесшумными стали все суставы - не щёлкают, не трещат, не скрипят нигде.

Корни волос укреплял очень хорошо, и уменьшал сальность волосяных луковиц на голове.

Вот так вкусно я его ел - на апельсиновом фреше.

Коллаген тем не менее усваивается.

Он, во-первых, есть низко молекулярный и высоко.
Продают уже мелкие молекулы его, которые хорошо всасываются через стенки кишечника.

Но и наш организм, при нормальном пищеварении, тоже умеет расщеплять его на пептиды и всасывать.

Я пил несколько видов его, один только желатин какой эффект даёт ! 5-6 граммов с утра натощак. с шариками витамина С.

Подтягивает кожу на лице, ногти быстрее в 3 раза растут.
Через месяц полностью бесшумными стали все суставы - не щёлкают, не трещат, не скрипят нигде.

Корни волос укреплял очень хорошо, и уменьшал сальность волосяных луковиц на голове.

Вот так вкусно я его ел - на апельсиновом фреше.

Коллаген тем не менее усваивается.

Он, во-первых, есть низко молекулярный и высоко.
Продают уже мелкие молекулы его, которые хорошо всасываются через стенки кишечника.

Но и наш организм, при нормальном пищеварении, тоже умеет расщеплять его на пептиды и всасывать.

Я пил несколько видов его, один только желатин какой эффект даёт ! 5-6 граммов с утра натощак. с шариками витамина С.

Подтягивает кожу на лице, ногти быстрее в 3 раза растут.
Через месяц полностью бесшумными стали все суставы - не щёлкают, не трещат, не скрипят нигде.

Корни волос укреплял очень хорошо, и уменьшал сальность волосяных луковиц на голове.

Вот так вкусно я его ел - на апельсиновом фреше.

Есть рахъяснение професора медицины Владимира Дадали
про коллаген. Какой усваивается... Какой нет...

Вы сами делали?

Вы сами делали?

На меня желатин быстрорастворимый отлично действовал.

Синие пакетики, сейчас поищу фото. Раз организм сам умеет расщеплять, то мне не было необходимости искать низкомолекулярный. Не забывать про одновременный витамин С !

На апельсиновом фреше ? Конечно сам. Очень вкусно,
но это вам не десерт. А лекарство.

Поэтому сколько хочешь нельзя его есть. 6 граммов утром на пустой желудок, 2-3 шарика аскорбинки. Минут через 30 уже можно есть что угодно.

Вот такой я покупал. Этот самый лучший оказался

https://yandex.ru/products/product/463328090/sku/100665028747?text=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD+etker&lr=213

Быстрорастворимый Dr Oetker

В чашку 180 мл апельсинового фреша размешать 10 г. желатина, пусть постоит час, и затем я чашку нагревал в пароварке мультиварки, но не до кипения, и ещё раз перемешивал.

Переливал в банку 200 мл и в холодильник.

Готовил так по 2 чашки за раз. Одна чашка - это вам на 2 дня.

Но холодец из куриных крыльев тоже очень хорош.
И тоже с витамином С.

Вот такой я покупал. Этот самый лучший оказался

https://yandex.ru/products/product/463328090/sku/100665028747?text=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD+etker&lr=213

Быстрорастворимый Dr Oetker

В чашку 180 мл апельсинового фреша размешать 10 г. желатина, пусть постоит час, и затем я чашку нагревал в пароварке мультиварки, но не до кипения, и ещё раз перемешивал.

Переливал в банку 200 мл и в холодильник.

Готовил так по 2 чашки за раз. Одна чашка - это вам на 2 дня.

Куриные ножки подойдут 🍗?
Я крылышки не очень люблю

Подойдут в принципе. Я сейчас в пароварке мультиварки
холодец из них получаю, ставлю 10 минут на закипание + 35 минут на саму варку.

И нужно чтобы в конце приготовления в чаше мультиварки осталось жидкости на чашку 150-200 мл.

Эту жидкость переливаете в банку 200 мл. когда остынет, и в холодильник. Потом жир снимаете ложкой. остальное можно есть.

Но холодец из ножек пожиже значительно получается, чем из крыльев. Потому что всё-таки вещество вываривается из кожи куриной.

Из 5-6 крыльев вообще густой получается в пароварке, и белого цвета почему-то.