Шея удобно поворачивается только в одну сторону

Ну мы в общем-то не сильно симметричны все. Но разработать можно, причём комплексно: расслабляющие техники, растягивание и силовые нагрузка на мышцы окружающие. Если нет денег на постоянные занятия с кинезиологом и массажистом, то можете попробовать начать с ютуба (там куча бесплатных упражнений от спецов по движению)

иди в ж.о.п.у со своими ботами

т е просто крутить шеей в разные стороны?

Гимнастика для шеи от Шишонина, в ютубе есть ролики

нет конечно))))) шея в принципе очень травмоопасная зона. Идите на ютуб к специалистам по движению

Позвоночник, дело серьёзное. Лучше обратитесь в диспансер спортивной медицины и проконсультируйтесь с ним по поводу подходящих упражнений. Мы не знаем состояние вашего позвоночника, некоторые упражнения могут быть противопоказаны вам по состоянию здоровья.

я бы для начала походила бы на массаж шейного отдела, чтобы прочувствовать её, размять, и потихоньку начала бы делать гимнастику - лёгкую, но ежедневную.

Можно самой начать разминать шейный отдел(без фанатизма), двумя руками, 3 пальца каждой руки от основания головы и докуда достанете. Думаю сами почувствуете слева забитые мышцы. Это для начала, простейшая диагностика)

а эта неравномерность она от мышц что ли?

Может так, может и нет. Если совмещать схемы лечения европейскими методами с китайскими(акупунктура), в большинстве вариантов можно сказать какой орган в зоне риска, или уже проблемный только сделав массаж. Это хитрая диагностика лечения в домашних условиях)) . В вашем случае думаю это просто застой мышц, которыми вы просто не пользовались;)