Витамин B3 можно найти в двух разных формах: первая — ниацин (другое название — никотиновая кислота), а вторая — ниацинамид (или никотинамид). Однако как его ни назови, он играет жизненно важную роль в функционировании организма, помогая вырабатывать энергию митохондриям — «электростанциям» для любой клетки.
Волшебный витамин состоит из двух основных компонентов, которые и делают его незаменимым для здоровья кожи и сердца. Как показывают исследования, вещества, входящие в его состав, способны лечить псориаз, защищать кожу от признаков старения и снижать риск рака кожи, не связанного меланомой.
Ниацин также имеет отличную репутацию в косметологическом сообществе. Витамин В3 известен не только как идеальный способ защиты от солнечных лучей, но и как способ обратить вспять признаки старения. Именно поэтому с недавних пор витамин В3 начали добавлять в уходовые средства ведущих косметических брендов.
В 2020 году ученые пришли к выводу, что витамин В3 помогает иммунитету бороться с глиобластомой — неизлечимой опухолью мозга. Большие дозы витамина уменьшили рак в мозге подопытных животных и продлили им жизнь. Эксперимент показал, что вещество активирует иммунные клетки, которые окружают опухоль и ранее были «заторможены» злокачественными клетками. Особенно явно это видно в комплексе со стандартной химиотерапией. Как показывает практика, это не единственное воздействия ниацина на мозг — он также может улучшить когнитивную функцию и даже предотвратить признаки болезни Альцгеймера.
Примечательно, что ниацин может повышать уровень «хорошего» холестерина, помогая избавиться от «плохого» в организме, что снижает риск сердечных заболеваний.
Так где же взять витамин, способный так существенно улучшить наше состояние и подарить «вторую молодость» организму?
Есть три способа получения витамина В3: из препаратов, которые можно приобрести без рецепта, из определенных продуктов питания и…просто оставаясь счастливым человеком. Известно, что при наличии достаточного уровня аминокислоты триптофана (который также необходим для создания регулирующего настроение вещества серотонина) организм способен вырабатывать ниацин самостоятельно. Однако периодически организм не справляется с этой задачей.
Если у вас возник дефицит витамина В3, то вы можете заметить следующие тревожные симптомы:
Мышечная слабость
Усталость
Отсутствие аппетита
Симптомы депрессии, раздражительность
Кожные воспаления
Пеллагра — дерматит, диарея, деменция
В зоне риска, как правило, находятся следующие группы людей:
Люди, злоупотребляющие алкоголем;
Люди с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта;
Люди, диета которых состоит преимущественно из богатых клетчаткой продуктов.
Так как витамин В3 действительно способен существенно улучшить состояние вашего организма и сохранить вам молодость, что уже доказали многочисленные исследования, мы советуем вам запомнить его пищевые источники.
Пищевые источники ниацина:
Желтоперый тунец
Куриная грудка
Индейка
Свинина
Говядина (травяного откорма)
Коричневый рис
Арахис
Авокадо
Зеленый горошек
Сладкая картошка
Бобовые
Бананы
Витамин В3 также является водорастворимым, поэтому в случае, если вы забудете необходимую дозировку, он просто выводится из организма с мочой. Обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем приобрести препараты, содержащие витамин В3.
Фото: Getty Images