Сахар обычно вызывает ассоциации со всем приятным: сладкая жизнь, сладкий голос и даже сны — сладкие. В то же время истинное «лицо» сахара не такое уж привлекательное: у тех, кто им злоупотребляет, растет масса тела, развивается кариес. Немногие знают еще об одной темной стороне сахара: он ускоряет старение кожи – молекулы сахара провоцируют процесс гликирования коллагена. Это один из структурных белков кожи, благодаря ему она такая эластичная. Коллаген представляет собой косичку из трех нитей. Если в рационе много сладкого, нити «свариваются» между собой. В результате появляются глубокие морщины. Еще один побочный эффект злоупотребления сахаром – болезни сердца. Молекулы сахара повреждают стенки сосудов и могут повлиять на развитие ишемии сердца.
Люди давно искали ему альтернативу – чтобы наслаждаться его вкусом и не разрушать свое тело.
В калорийных сахарозаменителях (фруктоза, сорбит, ксилит и другие) практически столько же калорий, как и в обычном столовом сахаре. Фруктоза, например, не только добавляется вместо сахара в различные продукты, но и естественным образом содержится во фруктах и меде. Некоторые из таких сахарозаменителей имеют побочное действие, в частности – метеоризм и слабительный эффект. При сахарном диабете и избыточном весе их нужно ограничивать, как и обычные сладости.
Почему бы не использовать сладкие белки вместо сахара и искусственных подсластителей? Станут ли они выходом для человечества?
И так и сяк крутил в голове "сладкие белки"... нафига, думаю, белок сахаром посыпать... потом сообразил - белкИ, бля.
Заменители стоят дороже, чем сахар.
😃
Это что то новенькое ? Не слыхала о таком. Где прочли ? Что эти сладкие белки из себя представляют , и чем их подсластили ?
Есть давно известный сахарин натрия, ныне под маркой сукразит. Не усваивается, не боится термообработки, без запаха и привкуса, без слабительного эффекта.
А с чего белки сладкими-то будут?
Ась?
Приветик ❤️ Помогу похудеть бесплатно🥞🥑🍔
Это не спам и не реклама. Правда бесплатно помогаю🥰 https://chat.whatsapp.com/CgzP4hfRGBJIBeMt1Ec3hd
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Продолжение этой информации тут zen.yandex точка ru/media/smotrichtoesh/sladkie-belki-ili-novyi-shans-otkazatsia-ot-dobavlennogo-sahara-s-polzoi-6214c05d8f99c721d1b95cf2