отказ от сахара

Автор, вам загуглить сложно? Не надо по любой теме строчить вопрос
Сахар можно заменять фруктозой в любых видах выпечки и десертах. Поскольку фруктоза слаще сахара в 1,7 раз, то ее нужно использовать в меньшем количестве. На качество десертов такая замена не повлияет

Ой ***

Из статьи на Яндекс дзен
Стоит ли заменять сахар медом или фруктозой? Можно, законом не запрещено, но имеет смысл только если вы диабетик. Потому что с такой заменой рацион процесс похудения не ускорится.

Самая полезная, на мой взгляд, замена сахару - это сироп топинамбура. Он не кормит патогенную микрофлору и является природным пробиотиком. :)

При диабете мед от обычных сахаров ничем не отличается. Фруктоза тоже немногим лучше.
Заменять лучше сукразитом, он идет и в напитки и в каши-выпечки.

Особо нет смысла в такой замене. Фруктоза - это тот же сахар по сути. Я на своем опыте могу сказать, что тяжело первые дни без сахара. Потом привыкаешь, и любой фрукт кажется невероятно вкусным и сладким) Так что потерпите. Потом сами оцените эти перемены) Ну и естественно улучшится пищеварение и кожа.
Вообще по поводу прыщей можно и с дерматологом посоветоваться
https://tiamomed.by/services/dermatologiya/diagnostika-i-lechenie-kozhnykh-zabolevaniy/