Цена здорового желудка, или сколько стоят качественные продукты?

Я вегетарианка, веду дневник расходов, на троих в месяц на еду уходит тысяч 8, а так, в месяц тратим от 30 до 70 :) Выше написала список продуктов, с последнего похода в магаз., это было в выходной.

Траты основные -это оплата счетов, путешествия, билеты на концерты.тряпьё..

я не могу сказать, что все время ем только здоровую пищу, но, по крайней мере, стараюсь это делать. И стараюсь не есть много - все-таки переедание довольно вредно. Раз-два в неделю могу себе позволить и макароны на ночь, и бокал сухого вина, но далеко не каждый день. Рацион у меня примерно такой - утром овсянка, сваренная наполовину на воде, наполовину на молоке 1% жирности, кофе. Либо - другой вариант завтрака - тосты с малосольной красной рыбой (муж сам делает), 3-5 процентным сыром и на низкокалорийном хлебе из муки грубого помола. Или те же тосты, но с твердыми сырами. На выходных яичницу могу сделать - люблю, когда много помидоров, с томатным соусом специальным, перцем. В обед - курица (какая-то ее часть), запеченная в духовке, обязательно огурец и помидор, мужу кладу гарнир, сама чаще всего обхожусь без этого.

Как перекус - фрукты, сыр. Иногда за пару часов до тренировки творога могу съесть или энергетический батончик. Вечером мужу делаю рыбу в духовке, сама чаще всего обхожусь салатом из свежих овощей и тунцом (тунец в воде), творогом. Сладкого стараюсь не есть среди недели, алкоголя не пью почти - могу бокал вина выпить на выходных. Фрукты и овощи у нас всегда есть свежие - я из теплой страны. Но не скажу, что покупаем в огромных количествах и все съедаем. Обычно что-то сезонное беру - клубнику, вишню, манго, яблоки. Пары килограммов тех же яблок хватает на неделю, еще и остается, при том, что едим почти каждый день. Красное мясо - не чаще раза в неделю. Жареное - по минимуму. Мясо или птица - раз в день на обед, вечером рыба или овощи. Сок - только томатный. В течение дня пью много воды. На еду мы тратим около 500-700 долларов в месяц, если переводить в валюту, понятную для всех. Совсем не голодаем, если что, вообще, считаю, что много едим иногда. Муж, бывает, покупает себе йогурты сладкие, еще какую-нибудь "нямку", а я стараюсь ограничивать себя - считаю, что "жрать надо меньше" - это и для здоровья полезно, и для фигуры. Поэтому авторские принципы здорового питания - побольше и подороже - лично меня удивили.

Если вы укладываетесь в 1800 - 2000 ккал в среднем для женщин, то какая разница что вы съели ?

Расчёт суточной нормы калорий:

1. RMR (resting metabolic rate или основной обмен веществ). Эта цифра показывает, сколько калорий в день необходиму организму

на поддержку жизнедеятельности (рост волос, перекачка крови, дыхание и т.д.). Меньше этой цифры есть нежелательно, т.к.

значительно замедлится обмен веществ, организм перейдёт в фазу "сохранения энергии", что очень мешает сбросу лишнего веса

RMR = 655 + (9.6 x вес в кг) + (1.8 x рост в см) - (4.7 x возраст)

Пример : Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет. RMR = 655 + (9.6 x 70) + (1.8 x 160) - (4.7 x 40) = 1427 ккал меньше если есть, то организму будет чего то нехватать,и он потом постарается восполнить с запасом. А так же будет замедлен обмен веществ ( метаболизм )

2. AMR (active metabolic rate или обмен веществ с учётом физической активности). Эта цифра показывает минимальное кол-во калорий, нужных организму для поддержки настоящего веса

- Сидячий образ жизни: RMR x 1.2

- Небольшая активность (спорт 1-3 дня в неделю): RMR x 1.375

- Средняя активность (спорт 3-5 дня в неделю): RMR x 1.55

- Высокая активность (спорт 6-7 дней в неделю): RMR x 1.725

- Очень высокая активность (очень активные занятия спортом каждый день, высокая физическая активность на работе,тренировки дважды в день): RMR x 1.9

Пример : Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет небольшая активность : RMR 1427 х 1.375 = AMR 1962 ккал нужно для поддержания нынешнего веса

3. Чтобы сбрасывать пол-килограмма жира (не воды!) в неделю, нужно снизить калорийность ежедневного рациона (AMR) на 500 кал.

1. Продуктов слишком много для одной хрупкой девушки.

2. Вы же не каждую неделю покупаете крупы, рыбу... так хоть сумма и большая, но не регулярная.

3. Чтобы все это приготовить нужно время, мне вот интересно что за работа такая на которой можно почти не работать и как сказала сама автор "больше кушать дома" это ж следовательно над готовить все и одновременно с этим получать большие деньги и тратить на еду 9 тыр. Да ладно с этой работой, стриптизершам 2 тыщи за выход платят, так вот ночку поработаешь и на недельку на поесть заработала. Но я хотела написать не об этом

Конечно все очень пафосно. Я сама за зож и здоровое питание и иногда мне кажется что на этом у меня едет крыша. Покупаю продукты в зеленом или обычном перекрестке.

Вот буквально на днях вернулась, потратила около 2 тысяч, но купила

персики бананы лимоны (фрукты, это понятно)

мука кукурузная и рисовая (я верю что такая мука полезнее пшеничной)

хлебушек с отрубями

хлебцы ржаные

сахар коричневый (если карамель надо сделать или в чай гостям, сама сахар не ем тем более рафинированный)

фруктозу (добавлять в выпечку, она полезнее сахара и в 1,5 раза его слаще)

стейк семги кусок (сразу же приготовила) филе форели (это вроде тоже семга) и пачку бекона (запекать с картофелем в чесночном соусе)

яйца (уверяю вас что за 55 рублей ничем по свойствам не отличаются от за 80)

печенье из муки грубого помола

пастила (иногда себя балую, выбирала с меньшим содержанием углеводов)

чернослив, орехи, цукаты (опять же в выпечку а орехи для мозгов ибо учусь)

кефир биобаланс 1% мне нравится, такой же как вологодский, но встречается чаще

пачка масла (разумеется вологодское)

сливочный сыр (хотела делать чизкейк но оказалось что он соленый, мажу хлебушек им)

два плавленных сырка для сырного супа (это редкое исключение, обычно я сыр почти не покупаю)

паприка, ванилин, разрыхлитель

манка (часто заменяю ей муку)

творог покупала развесной в маленьком магазинчике за 120 рублей кг.

готовлю в основном на пару, тушу или запекаю - выпекаю. Не жарю пищу. Если макароны, которые готовила наверно полгода назад последний раз и то из твердого сорта пшеницы. Разумеется никакой колбасы и консервов и никаккого белого хлеба и прочих гадостей. О еще. ем на завтрак овсянку, тут я конечно не стала экономить купила Nordic с отрубями и опять же ради этого можно, она очень вкусная кроме того что полезная до безумия)) чай исключительно зеленый либо просто из разных травок завариваю без заварки даже. Короче питаться правильно недешево, но и не 9 тыщ в неделю конечно, что явный перебор. Я на себя одну трачу до 5 тысяч наверно в месяц

а, еще про рис. У меня он коричневый, да это около 100 рублей, но тоже думаю есть смысл

О ужас. Почему вы так на понтах зациклены?? Я не хочу вести аскетичный образ жизни и питаться макаронами с овсянкой. Я хочу смузи, гребешков, сыра с голубой плесенью и мидий. Потому что это вкусно, потому что я люблю это и могу себе позволить. Зачем мне на голодном пайке-то сидеть?!?

Вы заглядывали в мой холодильник, чтобы утверждать, что у меня что-то осталось? Я всегда стараюсь покупать продукты на неделю и за неделю их съедать.

Побольше смотрите и верьте телевизору.

А вам действительно спасибо за развернутый ответ))

Не так уж и много нужно времени для этого. Я пользуюсь мультиваркой с отсрочкой запуска. Для меня очень удобно! Пока я утром в душе, готовится овсянка, потом кладу продукты на обед, и когда прихожу домой, он уже готов. К тому же, у меня ненормированный рабочий график. Сейчас, к примеру, второй день подряд на работе провожу часа по 4, а могу и почти двое суток там провести.

А вот про стриптизерш.. Обидно даже стало.. Человек высшее образование 5 лет получает, оканчивает университет с красным дипломом, на работе 7 лет чуть ли не живет, а получает столько же, сколько и стриптизерша, которая по 5 часов в сутки перед мужиками красуется.

так и назвали бы тему - Я люблю вкусно покушать. А вы зачем-то здоровый желудок приплели - хотя да, чтобы полировать макароны с креветками литрами молока с фруктами желудок надо иметь луженый))))

всякий труд почетен. К тому же, далеко не каждый человек с дипломом имеет тело, на которое приятно смотреть, а тем более - давать за этот просмотр деньги. Про танцы на шесте я вообще молчу)))

Вы внимательно написанное Вами прочитайте: "Понятно, конечно, что крупы, масло, макароны за неделю не съем, но ведь дома тоже лежат продукты, которые не закончились.."

Рис полезен с оболочкой, коричневый, в оболочке все витамины

Только качественные продукты (мёд, оливки, вода, корма для животных и тд.) с доставкой!

╚Быстрая мама╩ пулей летает,
╚Быстрая мама╩ всё доставляет, ╚Быстрая мама╩ приходит нежданно,
Визиты ╚Быстрая мама╩ всегда должгожданны.
Воду, еду, чай, мёд и корма ╚Быстрая мама╩
доставит всегда!!!

Ссылка: http://быстраямама.рф/

Разве креветки, гребешки и т.п. являются "стандартным набором"?