Во все ли сосиски добавляют свинину?

В "сосисуны" добавляют что угодно (по большей части химию, "ёшки" и прочую "лабуду"), но только не мясо и тем более уж не свинину, она оседает у тех, кто ошивается на мясокомбинатах.

Откуда данные? Можно поподробнее?

Делайте сами.

Ну есть сорта из индейки, но надо состав полный читать.

Магазины типа хайал, ещё можно провентилировать.

Жирная свинина дёшево стоит, поэтому сосиски от 450 кг, состоит уже из мяса механической обвалки и свинины на 90%, в худшем случае.

Думаю что нет. Любые сосиски во "встающей с колен" состоят из белковой эмульсии химических добавок и чуть чуть самого дешевого мяса как правило свинины (хрящи жилы и т д). Недавно запустили фермы по производству сверчков как раз для производства белковой эмульсии.

Нет шоколада в шоколаде,
Давно нет мяса в колбасе
Становится чуть-чуть тревожно
А, вдруг и в людях нет людей?

Да, имеются в продаже сосиски без свинины. Состав написан на упаковке сосисок, из за размеров упаковки маленькими буквами.