По какой причине такое происходит?

Диета хууевая и неправильная.
Вот давай накидай мне ее, когда у тебя проблемы. Посмотрим.

По причине того что мало еды ешь, это ещё хорошо что не запор

А почему, когда ем белый хлеб, шаурму, гиро, пиццу и т.д., но в пределах своей суточной нормы калорий, то всё проходит?

Ну овцы тоже едят здоровую еду и у них овечий кал.
Может добавить в рацион кефир, фрукты, овощи? Огурцы, например.

Если я ем всё подряд, соблюдая дефицит калорий, то худею гораздо медленнее. Всего минус 200г. за неделю.

Если придерживаюсь правильного питания, то минус 1кг. за неделю.

Судя по всему жиров нехватка. Сколько ты жиров в сутки потребляешь, ты же считаешь калории?

Конечно считаю, как при здоровом питании, так и когда ем всё подряд.

Точно не знаю сколько жиров потребляю. По калориям считаю, чтобы всё было поровну.

Лосось надо кушать обязательно. А у тебя походу грибы в рационе, которые не перевариваются вообще.

Здоровое похудение это - 1-2кг в месяц. Надо учитывать норму белков жиров и углеводов, а не только каллории считать. Еда должна быть сбалансированной и разнообразной, чтобы организм усваивал все нужные ему элементы.

Опиши примерно рацион на день.

Хлебцы-274ккал.
Свинина(консерва)-990ккал.
Шоколад-181ккал.
Кедровые орехи 20ккал.
Компот ежевика+яблоко 441ккал.

Клетчатку в рацион добавить.
Можно кислую капусту, можно фасоль стручковую, брокколи шоковой заморозки. Если с деньгами проблемы. Граммов по 200-300 в день. Там нет ккал почти, 15-20 на 100г. Петрушка, укроп, сельдерей. Летом уже всё остальное.

воду пейте
пп выглядит сомнительно

За 3-5 дней по идее вернется всё в нормальное русло. Можно еще клетчатку отдельно покупать. Столовую ложку перед приемом пищи и запить водой. Нормальную только, а не эти типа отруби или хз пойми что.

через счетчик калорий можно посмотреть что у тебя по жирам

если овощи в рационе присутствуют, то и кал будет нормальным, а овощи это номер один для диет и похудения. Для энергии и перекусов отлично помогают протеиновые батончики без сахара snex от protein Rex, в них количество протеина хорошее, вообще есть не хочется, когда ими перекусываю

Гастробене пропейте и с пищеварением порядок будет. Это недорогие пробиотики. Принимать удобно, раз в день всего.

Я ребенку такой только детский давала. Все норм.