Можно ли выжить без сахара?

Ну сахар-это глюкоза как бы, важный источник в питании мозга...все хорошо в небольших количествах

А коллега имеет ввиду что - не есть сахар и продукты с сахаром - конфеты, печенья и т.п. Или имеет ввиду ничего сладкого не есть - ни мёда, ни фруктов?

Если вы про меня, то я не ем никакие виды сахара. В сезон некоторые фрукты в небольшом количестве. Я не говорю, что всем необходимо так жить, но и здоровый человек при регулярном употреблении сахара станет больным.

То есть по-вашему я тоже привидение? ))

Глюкозы полно в обычных овощах . В других продуктах она тоже присутствует в достаточном количестве.

А мёд едите? А сухофрукты?

Если Вы предлагаете отказаться от сахара, то почему в Вашем списке также сложные углеводы?
Вы невежественны в элементарном, но раздаёте какие-то советы.
Неудивительно, что Ваш бред никто всерьёз не воспринимает.

Нет, мед это в значительной степени фруктоза, она наносит больше вреда, чем сахароза, и с детства не люблю. В любых сухофруктах концентрация сахара гораздо выше, чем в свежих, поэтому тоже не ем, и тоже не люблю.

Ну если сахар = углеводы, то без них всё же никак, особенно без сложных (длинных). Но продукты а высоким ГИ можно и не есть.

А свежие фрукты вы любите, или намеренно их мало едите, чтобы поменьше сладкого употреблять?

Некоторые люблю, например, холодный арбуз в жару.

Ну человек не умрет, но только смысл этого всего?

А что едите?

Да, автор, опишите ваш примерный рацион на день. Вот сейчас, в летний период.

Мозгу нужна глюкоза, но та, что натуральная, она во фруктах содержится. А не былый сахар конечно же. А так сахар, как и соль везде он везде. В хлебе, соусах, в пакетированных соках (если вы такое покупаете).

А сложные углеводы, по-вашему, не из молекул сахара состоят, а из чего-то другого? Если человек с утра до вечера ест хлеб, рис и макароны, то в долгосрочной перспективе это даст не меньшие последствия, чем если бы он объедался конфетами. Я никого ни к чему не призываю, каждый питается так как считает нужным. Но есть большая разница между тем, чтобы есть что-то в ограниченных количествах и нечасто и считать, что ты умрешь без плитки шоколада в день. Это уже оправдание своей зависимости от сладкого.

Вы можете говорить, что отказались от сахара, если полностью исключили из своего рациона следущие продукты : картофель; отварная свекла и морковь; сливочное масло; рисовая крупа; мороженое, шоколад; молоко и кисломолочные продукты; сладкие фрукты и ягоды; кукуруза, сельдерей, консервированная фасоль; арахисовое масло; томатный соус, кетчуп; обезжиренный йогурт (вмещает приблизительно столько же сахара, сколько бутылка сладкой газированной воды); протеиновые батончики; заправки к салатам, майонез; замороженные полуфабрикаты; алкогольные напитки в виде коктейлей с газированной водой, соками, сиропами.
Глюкоза— главный носитель энергии в организме, топливо для работы мышц и мозга. Полный отказ от сахара приводит к слабости, утомляемости, бледности, нарушению работы мозга. Отказывайся автор на здоровье.

Для эндорфинов. Еда - это тот же наркотик, сахар тем более, это доказано, а уж высокоуглеводные сладости типа шоколада, печенья вообще, по факту, пищевой мусор.
Когда-то прочитала про очень интересное исследование о том, что, для того, чтобы покрыть эту дневную потребность в сахаре, человеку достаточно просто нормально питаться (белки, клетчатка, углеводы). И что среднестатистический человек, даже без дополнительных шоколадок, печенья, булочек, может и обычным дневным меню эту потребность организма в сахаре уже перевыполнить. А уж, учитывая любовь многих людей к сладостям, люди привыкают потреблять ежедневно намного больше сахара, чем надо.

Я не ем ни сахар, ни крахмалы, потому что для меня это терапевтическая необходимость, даже от небольшого количества фруктов у меня начинается воспаление. Так что то, что ем я подойдёт не каждому, все индивидуально, кто-то может есть больше, кто-то меньше. Меня поражает тот факт, что люди до сих пор не понимают вреда сахара и необходимость его ограничения. Обычно я ем мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, грибы, сыры, творог, некоторые орехи.

Так ты сама больная, вот тебе и нельзя есть сладкое. Тоже самое, что диабетик будет доказывать здоровым людям, что им сахар вреден.

Ну что же, очень хороший рацион, тем более у вас терп=апевтическая необходимость и вы не страдаете от отсутствия сладкого!

Автор, вы совсем не едите конфет? Вот даже одну барбариску в полгода?
Вы не едите хлеб? Вы не едите варенье и джемы?
Или все таки получаете глюкозу из продуктов?

По поводу употребления сахара в чистом виде и сладостей в больших количествах - я не ем сахар уже более 10 лет. Торты, пирожные, печенье ОООООЧЕНЬ редко, но я ем мед, халву, много фруктов.

А без сладкого ВООБЩЕ человек впадает в кому. Несколько месяцев назад у одного знакомого случилась такая беда. Сладкое не ел совсем, а из еды только молоко, кусочек хлеба и иногда вареная картошка. Жил долгое время сам. Пришла соседка к нему, а он без сознания. Врачи на скорой поняли, в чем дело и сразу сделали укол и в реанимации откачали.

В сливочном масле нет сахара, поэтому его я ем. Все остальное действительно не ем, при этом бодра и весела и активно занимаюсь спортом.

Помню, смотрела какую-то передачу про людей с лишним весом. Врачи пришли посмотерть, что у них в холодильнике и оценить чем они питаются. Там конечно же куча сладостей в промышленных количествах, прямо запасы. И ребенка так же кормят, и ребенок пухленький. Так врачи и сказали, зачем так много сладкого и каждый день, что сладкое вообще нужно есть как ели раньше во времена дефицита, только по праздникам. Даже в пп рецептах сладостей говорят, что такие сладости все равно не нужно есть в неограниченных количествах, они все равно достаточно калорийные. Если отказаться от сахара, ничего кроме пользы для организма не будет, но надо конечно же есть фрукты, ягоды, сухорукты тоже можно понемногу, мед.
Вот недавно где-то видела рецепт домашнего мороженего: банан, какао, кокосовое масло и мед и все, пропоции правда не сказали. Без какого-либо сахара, потому что банан и так достаточно сладкий, да еще и мед добавляют. А вообще во всех рецептах выпечки тоже много сахара указано, куда столько? В рецепте написано 1-2 стакана, еще и фруктовую начинку сахаром посыпать или из варенья делают. Я когда кекс пекла, в тесто добавляла только 5-6 ст. ложек сахара, яблоки и так сладкие, никто из домашних не жаловался, наоборот всем нравилось. Спрашивала мужа класть ли больше сахара, он сказал не надо.

А что же он без сознания оказался? От голода что ли?

Во-первых, не надо мне тыкать, а во-вторых, диабет 2 типа это одно из возможных последствий чрезмерного употребления сахара.

А в третьих тебе надо быть компетентной в данном вопросе, а не показывать здесь свое невежество. Возможно это уже последствия влияния отказа от сахара на мозг.

Нет, все вами перечисленное я не ем. Про мед и фрукты тоже написала выше)) Все это тоже относится к сладкому. Если вы можете это есть без проблем и в разумных количествах, то почему нет. Но это не означает, что это что-то необходимое или незаменимое. Ваш знакомый как раз сахаром и питался: молоко - лактоза (молекула сахара) с водой, хлеб и картошка - крахмал = цепь молекул сахара. Недостаток питательных веществ безусловно вреден.

Во первых, нет, без сахара жить нельзя и без него организм сдохнет
Второе - сахар содержится в большинстве продуктов, так что достаточно есть помидор, и с ним съедите около 2-3 граммов сахара

Пишите отказаться от сахара и тут же рецепт где бананы, мед, молоко, сухофрукты! А они по вашему не сладкие? Или это просто так, не считается за сахар? Вы бредите…

Мозг не может существовать без синтеза АТФ. Для этого синтеза и нужна глюкоза, по другому никак. При недостатке - слабоумие и смерть мозга. Поглощать сахар-рафинад при этом необязательно, полно других источников углеводов. Но если ухитриться совсем их исключить, совершенно точно помрешь.

Разочарую. В сливочном масле, как в молочном продукте тоже присутствует сахар. Молочный сахар или лактоза.

Во-первых, где в рецепте вы увидели молоко и сухофрукты? Во-вторых, отказаться от белого сахара, а мед и сухофрукты это полезные сладости. Но мне этот рецепт не подходит, т.к. я вообще не ем мед, мне бы и банана хватило для сладости. Сладкое нужно есть по минимуму, никто не мешает вам съедать кусок торта только в гостях у кого-та др. Так что бредите вы.

Не разочаровали, в масле, также как и в твёрдых сырах 0,1 г лактозы на 100 гр продукта, а в мягких сырах аж 0,2 или 0, 3 может быть. Но я не привыкла съедать 100 грамм масла в день, поэтому 0,0000..1 гр, никаким образом мне не вредит. Странно, что вы овощи не привели в пример, даже в них больше сахара, но и он мне не вредит, потому что это очень мало по сравнению с куском хлеба, например.

Перечитайте ещё раз свое сообщение и тему автора, которая за полное исключения сахара. Поэтому ваш банан тут вообще ни в тему.

Ради справедливости, полное исключение сахара это мой выбор. А дальше каждый решает сам для себя. Насколько я понимаю, вы хотели сказать той девушке, простите)) с бананом, что сладкое не бывает полезным никому и не в каком виде, я с этим согласна, тем более насчёт банана. Но человек не имеющий проблем со здоровьем вполне может себе иногда позволить десерт.

А ну да, конечно же и банан не угодил, как и виноград. Помидоры, морковь, свеклу тоже нужно исключить, т.к. и там содержится сахар. Гречку, овсянку, картошку вы тоже конечно же не едите как и автор, просто низкоуглеводное питание. Такое питание допустимо только на какое-то время, во время диеты, а не на всю жизнь. Но вы вольны делать со своим здоровьем и организмом что угодно. Хотя больше похоже на троллинг, с вашей стороны, и со стороны автора. На этом форуме есть и безучные тетки-диетчицы, которые утверждают, что на ужин есть помидоры или морковку нельзя, сразу же наберешь вес))). Так что вы вообще не удивили.

Несомненно это ваш выбор, анорексики тоже делают свой, но доказывать другим, что это правильно и навязывать вы не в праве. Отказываясь полностью от сахара, вы отказываетесь от большого количества продуктов, которые помимо сахара содержат необходимые организму витамины и микроэлементы. Ещё в школе учили, что организму нужны ЖБУ, У - углеводы, вы исключили из своего рациона и говорите всем, что это только здоровья прибавит, но это не так.

В чем троллинг ?

Что и кому я навязываю? Любая наука постоянно развивается, она объяснила чем вреден сахар, почему не существует необходимых углеводов и почему некоторые люди их лучше переносят, а другие хуже.

В том, что вы доказываете, что необходимо полностью исключить из рациона и зерновые продукты, и картоху, и банан, и фрукты по минимуму, сухофрукты и мед ни вкоем случае нельзя. И конечно же ждете реакциий, что вам начнут доказывать обратное.

И при чем здесь мой выбор и анорексия? Анорексия это болезнь, а я наоборот избавилась от болезни.

А вы глазами своими перечитайте ещё раз все мои сообщения и вникайте в суть, что бы опять невтемные ответы не писать. Вы вместе с автором приводили доводы за полный отказ от сахара и тут же даете рецепт бананового десерта и советуете есть фрукты овощи. Для сведения сахар это не только белый песочек, который продается в пакетиках. Уж разберитесь в названиях.

А вам знакомо такое понятие как КБЖУ? Нужно употребять необходимое количество калорий, как и углеводов. Если у вас цель похудеть ради бога, ограничивайте калории, жиры и углеводы на какое-то время, но не всю жизнь же так питаться. Углеводы тоже нужны организму, как и молочные продукты, там содержится кальций, во фруктах витамины. Исключать нужно былый сахар, хлеб, но никак все остальный продукты питания. Тот же банан это фруктоза, именно такой вид сахара и нужен мозгу, а не из конфет и тортов. Вам же никто не говорит есть связку бананов в день, пару или даже несколько бананов в неделю хватит.

У вас проблемы с питанием или весом? Вы очень остро и совершенно неверно воспринимаете написанное. Я искренне удивляюсь тому, что люди считают, что умрут без сахара, особенно случае рафинированного сахара, это становится оправданием тому, чтобы съесть очередную конфету. Рафинированные углеводы вредны каждому, но разве я где-то написала, что надо срочно запретить их всем есть?

Могу вам посоветовать то же самое, перечитать мои сообщения, вникнуть и разобраться в вопросе. Я и писала, что нужно отказываться только от белого сахара, потому что он вредный и что полного отказа все равно не получится, потому что он везде. Сахар во фруктах, молочных, зерновых продуктах необходим организму, в отличие от белого. Читайте внимательнее, а потому уже спешите блеснуть "умом".

Ну-ну, вот и троллинг-пост подкатил. Так проблемы с питанием и весом у вас, это же вы отказались, не только от конфет и хлеба, но и от банана, и от кефира, и от гречки. Ну смотрите от помидоров тоже откажитесь, там тоже содержится сахар. А соль не менее вредна, так что не ешьте обожаемые вами сыры и морепродукты.

Я ответила вам про «надо употреблять». Организму необходимы аминокислоты и жирные кислоты, а углеводы необходимы только с одной целью: сделать жировые запасы на голодную зиму. Мало у кого в наше время зимы голодные, поэтому чрезмерное их употребление часто приводит к последствиям. Вес мне снижать не надо. На счёт фруктозы, именно она способствует ожирению печени. И ещё раз: некоторые люди терпимы к более высоким дозам углеводов, другие нет.

У меня нет и никогда не было проблем с весом. Соль вредна в сочетании с высокоуглеводными продуктами, потому что они задерживают воду и соответственно соль в организме.

Ем все крупы,кроме манки,овощи(и картошку тоже),фрукты каждый день какие захочу,но любимые все равно яблоки. Остальное-это животный белок и простая молочка без сахара(но подозреваю что его и туда пихают).Еще консервы:овощи и морепродукты. Орехи иногда.
Считаю,что крупы и фрукты нужны обязательно.Глюкоза нужна мозгу;углеводы=энергия.