Кто нибудь заболевал от сырых яиц?

Заболевал! а в 90-x вообще эпидемия была,потом яйца научили всех мыть с мылом варить по 20 минут именно из-за сальмонелл, потом пошли роллы и снова люди заболевали.Болезнь очень тяжёлая,хотя у меня свекровь всегда взбивает и на стол гостям ставит,ей нacpaть,что кто-то заболеет,вот сейчас лежим всей семьёй и вы мне глаза открыли,а не с её ли жpaтвы такое?

Сальмонелла не В яйцах, а НА них. Мойте хорошо.

вот именно. в яйцах - может быть, если скорлупа нарушена

Писали, что в свежих яйцах только на скорлупе, а через 7 дней даже без повреждения скорлупы бактерии проникают внутрь к яйцу.

Просто думаю, может уж щас птицефабрики следят за своей продукцией.

Если и пить сырые яйца, то только магазинные и крупных птицефабрик. Там строгий санитарный контроль. "Домашние" яйца в сыром виде употреблять категорически не советую.

Сотрудник заболел, под капельницей лежал. Яйца не сырые были, глазунья...
а я делаю майонез сама )))

Я, понимаешь ли, глазурью ем спокойно, а взбитый белок боюсь. Наверно это одинаковый риск

Рискните.)) Все-таки заболеть низкая вероятность. Должно сильно не повезти, чтобы от первого сырого яйца заболеть. Яйца купите проверенного производителя.

Одинаковое везенье, скорее )))

Автор, белок сырого яйца и многие микроэлементы практически не усваиваеваются организмом. Так что смысла пить их сырыми нет.

Врете