Непонятный набор веса

Всем привет! Помогите разобраться из-за чего произошёл набор веса.
Я на ПП. За 2 дня набрала 500 г и плюс еще процент жира увеличился на 1,1%,а процент мышц уменьшился на 0,6%. Ничего не нарушала, всё как обычно. Тренировки каждый день с Джил Майклз по 30 мин.
Питание такое. Завтрак (7.30):несколько кусочков болг.перца+овсянка+клетчатка пару ч.л.+творог+4 чернослива, перекус(10.30): ролл (лаваш (25г.), смазанный мягким творогом, банан, корица), обед(12.20): тушеные овощи без масла (баклажаны,лук,помидоры)+ салат с ЛМ и иногда курицу добавляю к этому еще, перекус в универе (всегда по-разному и в 15.00 мб и в 5): яблоко и 30 г смеси (жареный миндаль ,кешью, фундук, цукаты)
ужин (19.00): салат+рыба или салат + белки яичные.
Предполагаю,что орехов многовато...или перекус (каждый день его ем). Как вы думаете?
И ещё, принимаю таблетки Фарингосепт, там есть сахар (в составе сказано даже, что не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом). Вчера ночь одну съела и днем 2. Могло повлиять как-то?