Как подсчитать калорийность готового блюда?

Допустим, супа. Все продукты звзесить перед этим. Например, 500 г мяса + 200 г моркови + 200 г лука+ 300 г картофеля. Посчитать вес овощей вместе с водой. Допустим, 3000 ккал на 4 кг супа. А дальше что? Сколько в тарелке? Как калорийность 100 граммов готового супа высчитать? Я не могу врубиться.

И, допустим, рис и макароны, гречка. Когда берёшь 20 г и всё сваренное съедаешь, это понятно. А когда взял грамм 50, а съел какую=то часть, как считать готовый разваренный продукт?

Из-за этого, когда худею, не могу позволить себя нормальной еды, потому что не могу её посчитать(