Поправляются ли от отрубей?

Заранее прошу всяких тролей и людей кому нечего делать, обойти тему стороной. Мне интересно послушать людей, кто их употребляет, какой вид, для чего, и какие результаты, есть ли те, кто поправлялся от них.
( не смогла найти достаточно информации в интернете, поэтому задаю вопрос)

Я питаюсь правильно, слежу за калорийностью. Начала готовить пп выпечку (около 2 месяцев назад) каждый день. Из отрубей кукурузных + отруби пшеничные + соевая клетчатка. В принципе у них калорийность не большая (70ккл/100гр) + (120ккл/100гр)+ (114ккл/100гр). Углеводов в каждом не более 10гр на 100 гр, остальное клетчатка. И по общей калорийности в день я не перебираю, раньше при такой же калорийности вес держался. Но сейчас он начал расти и я пока не совсем поняла, что является причиной.

И мой вопрос вот в чем- если отруби употреблять больше положенных 2-3 ложек в день ( в выпечку может уйти по 100гр и первого и второго и третьего, иногда больше), и при этом не перебирать по общей калорийности в день- как это скажется на весе?
Кукуруза, пшеница ( даже если в кбжу указаны 10гр углеводов) у меня всеравно ассоциируются с углеводами.

Я не могу назвать себя прям гуру похудений, и потому не могу пока понять в чем причина набора веса. Но начала замечать , что определённо набрала пару кг/ 2-3 см в объемах за последние 2 месяца.
Правда меня последние 2 месяца были очень стрессовые ситуации, это конечно тоже могло повлиять на вес. Но почему-то мысль закралась, что это не стресс, а питание. Так как отруби я в таком количестве никогда не употребляла.

Девочки расскажите, кто-то вообще из вас когда-то поправлялся от отрубей и каких именно?
Я буду благодарна за совет, мнение тех кто усилено следит за кбжу, кто что-то может посоветовать, худеет ,имел негативный опыт с отрубями, или у кого возможно есть какая-то полезная информация по ним.
Заранее всем спасибо.