Последние несколько лет врачи-диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от коровьего молока по ряду причин: от проблем с весом до развития онкологических заболеваний. Вместо него рекомендуется использовать альтернативные варианты — к счастью, сейчас в продуктовых магазинах спокойно можно приобрести любое растительное молоко. Однако среди всего разнообразия этих вкусных и интересных вариантов напитка медики советуют обратить внимание именно на кокосовое молоко.
Известно, что этот продукт содержит огромное количество витаминов, полезных минеральных веществ и микроэлементов. Это позволяет кокосовому молоку насыщать наш энергией, улучшать пищеварение, нормализовать гормональный фон, понижать уровень холестерина и усилить обмен веществ. Отказавшись от животного молока можно заметить ряд положительных изменений всего через месяц (а у тех, кто в день выпивал по литру напитка — уже через пару недель).
Во-первых, выбирая кокосовое вместо животного молока вы можете в скором времени заметить улучшения фигуры — в том числе, овала лица. Как известно, калорийность кокосового молока составляет всего 181 ккал на 100 грамм продукта. При этом, большая часть состава — полезные ферменты — цинк, магний, железо, калий, фосфор. Этот низкокалорийный продукт содержит пищевые кислоты, среднецепочечные триглицериды, которые многие исследователи связывают непосредственно с похудением. Существенную роль в развитии ожирения может сыграть отсутствие стабильности микробиоты кишечника, а эти кислоты как раз помогают ее уравновесить.
А еще это важный продукт для тех, кто придерживается кетодиеты, которая подразумевает потребление большого количества полезных жиров и минимизации углеводов. Доказано, что подобный стиль питания играет ключевую роль в оздоровлении и поддержки людей с сахарным диабетом, заболеваниям нервной системы и онкологии.
Немногие знают, но в составе кокоса есть ретинол, который часто применяют в производстве антивозрастных косметических средствах. Косметологи утверждают: если правильно и ежедневно его использовать, можно сделать морщины менее заметными, выровнять тон кожи, сузить расширенные поры и восстановить упругость тканей. А можно его еще и пить! Благодаря регулярному и умеренному потреблению кокосового молока вы избавитесь от следов усталости, отеков и некоторым признакам преждевременного старения.
К слову, в животном молоке содержатся гормоны и сахар, которые могут негативно повлиять на общий гормональный фон человека, вызывая различные проблемы, в том числе, с кожей. Большинство людей, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, замечают: кожа выглядит более увлажненной, проходит акне, пропадают черные точки, высыпания и покраснения.
Исследования показали, что кокосовое молоко препятствует еще и развитию кариеса. Это происходит засчет нейтрализации вредных бактерий, что укрепляет зубную эмаль. Так что для красивой улыбки потребуется лишь пару бокалов богатого кальцием напитка в день.
Молоко также можно использовать в качестве маски для волос и лица или же просто добавлять в привычные косметические средства. Такой питательный крем для тела, бальзам и лосьон для волос способствуют активному увлажнению, тщательному очищению от вирусов и бактерий, а также предотвращает выпадение волос и другие неприятные последствия от стресса.
Кстати, можно еще использовать кокосовое молоко в качестве средства для снятия макияжа. Он удаляет основу и все косметические средства из-за высокого содержания жира.
Кроме этого, в кокосовом молоке содержится специальная каприловая кислота. Она оказывает не только противовоспалительное действие, но и способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника, а также помогает эффективнее справляться с всевозможными вирусными инфекциями. В то время как в коровьем молоке имеются опасные белки: казеин, на который иногда возникает аллергия, и лактоза, с которой часто связывают пищевую непереносимость и повышение риска развития опухолей.
Фото: Getty Images