Отдушка кумарин

А вас в гугле забанили?

Что такое кумарин в парфюмерии?
Кумарин — это соединение с запахом свежескошенного сена, которое в 1868 году синтезировал британский химик-органик Уильям Перкин из битума (каменноугольной смолы).

Использование кумарина в высокой концентрации позволяло парфюмерам обойтись без дорогостоящего импортного сырья — натуральных бобов тонка.

Концентрированный кумарин имеет кондитерский аромат, похожий на ваниль, но в малых дозах он пахнет иначе — свежескошенной и увядшей травой. Именно в таком качестве он и вошел в историю парфюмерии.

В 1880–1900-е годы кумарин входил в тройку самых востребованных ароматических компонентов