Я заметила что мальчики выше стали

В чем вопрос то заключается? Выше и выше, что с того то?

И мужчины и женщины стали гораздо выше, чем лет 15-20 назад.

Интересно а если люди 20 лет были ниже, а тех эпох были еще ниже. Это подтверждено даже археологами, когда показывают раскопки одежду тех времен и рыцарские доспехи. Одеяние королев королей и прочей знати.
Почему нам тогда врут что аристократы были высокие?)) и до сих пор такое мнение даже тут.

Петр 1 был высокий. От питания много зависит, тут не только генетика.